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Mini tartelettes aux oignons

23 Juillet 2013, 08:43 Apéritifs

Mini tartelettes aux oignons

Voici quelques petites quiches aux oignons DE-LI-CIEUSEs!!! non vraiment!

Mon Essai:

Ingrédients pour 15 tartelettes:

1 pâte feuilletée

2 gros oignons

1 cuillère à café de beurre

20cl de crème liquide

du fromage râpé

1 œuf

sel, poivre

Préparation:

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette

Couper des ronds de pâte à l'aide d'un découpoir

Les foncer dans votre moule à tartelettes (ou à muffins)

Faire revenir vos oignons émincés très finement pendant quelques minutes avec le beurre.

Dans un bol, mélanger l'oeuf avec la crème, saler, poivrer y ajouter les oignons revenus et le fromage.

Recouvrir les tartelettes de ce mélange.

Enfourner pour 20 à 25min environ à 180°.

Jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées.

Recette originale à retrouver sur:

http://www.lespetitsplaisirsdedoro.com/article-mini-tartelettes-aux-oignons-67229540-comments.html#anchorComment

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commentaires

Elodie 07/08/2013 08:54

recette testée hier soir, nous nous sommes régalés, ça change de la quiche lorraine qu'on connaît par coeur!! pour varier, j'ai fait quelques tartelettes en remplaçant les oignons par du poireau, pas mal, mais nous avons largement préféré celles aux oignons. Recette facile, rapide et délicieuse, idéale pour un apéro entre amis!

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